Ingin meneroka semua mengenai anggur Antinori Tignanello dan vintages terbaik untuk dibeli pada tahun 2021?
Seorang legenda Wain Itali dari Tuscany, Antinori's Tignanello disukai oleh pengumpul serius, pengurus aset wain, dan selebriti!
Fakta yang menyeronokkan: Meghan Markle mempunyai blog gaya hidup, The Tig, yang dinamakan sempena minuman hebat ini.
Jadi, apa yang unik dari Tignanello yang dihormati? Sejauh mana umurnya? Apa botol wain Tignanello terbaik yang mesti anda pegang?
Dalam artikel ini, ketahui semua mengenai anggur Tignanello - asalnya, anggur yang digunakan dalam pembuatan anggur, potensi penuaan, danvintages terbaik untuk dibeli pada tahun 2021.
Anda juga akan mengetahui kaedah termudah untuk membeli, menyimpan, dan menjual wain Tignanello!
Tignanello adalah wain merah yang pertama kali dibuat pada tahun 1970-an oleh kilang anggur Itali yang berprestij, Marchesi Antinori.
Dibuat terutama dengan varieti anggur Sangiovese dan Cabernet, anggur ini terkenal dengan rasa buah merah, ceri, rempah, tembakau, dan ramuan.
Ini adalah anggur Sangiovese pertama yang dibuat tanpa Trebbiano atau anggur putih lain.
Mari selami sejarah penuh warna Tignanello!
Pada tahun 1960-an, pembuat anggur Marchese Piero Antinori merasakan bahawa anggur Chianti klasiknya menurun dari segi kualiti - salah satu sebabnya adalah kerana anggur Sangiovese dihasilkan secara besar-besaran.
Dalam usaha untuk mengembalikan rasa wain Sangiovese, Piero Antinori mengunjungi pelbagai kawasan anggur di seluruh dunia - kebanyakannya Bordeaux (Perancis) dan California (Amerika Syarikat).
Diilhamkan oleh pembuatan anggur Bordeaux, dia mendirikan kebun anggur Tignanello atau kebun anggur Marchin Antinori - kebun anggur terbaiknya - untuk percubaannya untuk menyelamatkan warisan anggur Itali yang kaya.
Atas nasihat rakannya Prof Emile Peynaud, Marchese Piero Antinori menanggung beberapa risiko besar. Semua ini membuahkan hasil, dan ini adalah permulaan revolusi Super Tuscan!
Inilah yang dilakukannya:
Perubahan ini menjadikan Tignanello Antinori lebih daripada sekadar anggur meja, dan hari ini, ia adalah salah satu wain Itali yang paling dicari - baik untuk pelabur wain dan pencinta anggur!
Keluarga Antinori telah berniaga sejak tahun 1385 dan pakar dalam membuat anggur Chianti Classico - seperti Chianti Classico Riserva. Tetapi kilang wain terkenal kerana membawa revolusi 'Super Tuscan' dengan Tignanello yang sangat mereka inginkan.
Terletak di lereng bukit yang lembut di antara lembah sungai Greve dan Pesa, Tenuta Tignanello Estate telah dimiliki oleh Keluarga Antinori selama lebih 25 generasi. Mereka telah mendedikasikan 127 hektar (hampir 40%) tanah batu kapur albrese untuk kebun anggur.
Ladang anggur ladang yang paling terkenal adalah Tignanello, diikuti oleh Solaia.
Tanah kaya dengan batu kapur marl yang berkapur menyediakan terroir yang sempurna untuk mempraktikkan tanaman anggur untuk varieti anggur asli seperti Sangiovese dan varieti bukan tradisional seperti Cabernet Sauvignon.
Wain Tignanello dan Solaia yang dihasilkan di kebun anggur ini adalah beberapa wain yang paling berpengaruh dalam sejarah wain Itali.
Keluarga Antinori menghasilkan rangkaian campuran Tuscan merah di wilayah Chianti Classico. Tanah Tuscany yang kaya dengan batu kapur mempengaruhi pertumbuhan banyak jenis anggur.
Chianti Classico yang paling terkenal mereka ialah Chianti Classico Riserva. Wain Tuscan ini berumur dalam tangki oak kon, yang memberikan rasa rempah yang sedap. Ia tidak mempunyai anggur putih dan terbuat dari 80% Sangiovese dengan sebilangan kecil varieti merah lain seperti Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, dan Syrah.
Kedua dalam populariti Chianti Classico Riserva adalah anggur Guado al Tasso dari Bolgheri, Itali. Dibuat dari Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, dan Merlot, anggur Tuscan ini terkenal dengan rasa buah merah matang, tanin lembut dan nota kismis hitam.
Seperti yang anda lihat, anggur Tignanello mempunyai tiga jenis anggur utama dalam campurannya. Mari kita lihat apa rasa anggur ini menyumbang kepada wain.
Anggur Tignanello terkenal menunjukkan ekspresi, kehalusan dan tekstur anggur Sangiovese. Kandungan Sangiovese 80-85% dalam anggur memberikan rasa buah beri merah strawberi, plum merah, buah ara, dan ceri.
Varieti anggur pertama yang tidak tradisional ditambahkan pada a Wain Chianti , Cabernet Sauvignon, menambah rasa buah gelap ceri hitam, kismis hitam, cedar, rempah bakar, dan grafit.
Anggur induk Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, menambah rasa buah beri merah (strawberi dan raspberry), lada bel, kerikil, dan cabai ke anggur.
Anggur Sangiovese menambah tanin yang kuat pada anggur yang memberikannya potensi penuaan yang sangat baik. Itulah sebabnya wain Super Tuscan ini adalah yang paling banyak koleksi yang dicari di kalangan pelabur wain dan pengumpul.
Vintages baru-baru ini menunjukkan bahawa Tignanello sangat bagus untuk diminum muda, tetapi vintages yang lebih matang mempunyai rasa yang lebih dalam dan kompleks.
Jadi, manakah vintaj Tignanello terbaik yang harus anda dapatkan? Dan, seperti apa rasa anggur Tignanello?
Tignanello terkenal dengan intensiti aromatik dan rasa ceri masam, tetapi ada sesuatu yang unik di setiap vintaj.
Berikut adalah beberapa vintaj Tignanello kegemaran kami.
Vintaj pertama dari kebun anggur Tignanello, 1971 Antinori Tignanello adalah campuran 80% buah Sangiovese dan 15% Cabernet.
Penuaan barrique memberikan rasa coklat oak yang unik, tembakau manis, cedar, dan vanila. Di hidung, anda mendapat petunjuk licorice, cerut, kacang espresso, dan cassis. Tinin lembut memberikan kemasan yang halus, dan anggur meluncur ke langit-langit, meninggalkan rasa yang tahan lama.
Harga purata tahun 1971 Antinori Tignanello: $ 430
Antinori tahun 1975 hanya dihasilkan dalam jumlah terhad. Tetapi anggur itu sangat baik sehingga kilang anggur cepat habis dari vintaj. Hari ini, ia adalah salah satu vintages yang paling baik dan lebih sukar dicari daripada vintaj pertama.
Aroma rempah menguasai hidung sementara penuaan dalam tong kayu oak kecil menambah nada tanah kering, tembakau paip, dan kulit. Di lelangit, anggur ini membungkus nota buah gelap.
Dengan tanin yang mencengkam dan keasidan sederhana tinggi, wain Super Tuscan ini adalah perisa buah merah. Anda juga mendapat petunjuk buah dari blackberry, ceri hitam, dan plum dengan ramuan Mediterranean dengan kemasan yang tahan lama.
Harga purata 1975 Antinori Tignanello: $ 155
Vintaj kompleks lain dari pembuat anggur, anggur Tuscan ini mempunyai hidung yang dikuasai oleh aroma coklat gelap, tembakau manis, cedar, dan vanila. Cabernet Sauvignon menambah nota buah ceri hitam, kismis hitam, blueberry, dan plum.
Penuaan barri memungkinkan anggur yang enak dan enak ini menghasilkan rasa buah oak dan buah gelap.
Harga purata 1977 Antinori Tignanello: $ 678
Vino vintaj 1979 mempamerkan kematangan sambil tetap mengekalkan kesegarannya.
Anggur Itali ini memberikan aroma teh herba murni dengan nota buah merah, bunga kering, pudina, koko, vanila, dan licorice. Petua mengira rempah dan kemasan tahan lama menjadikannya wain yang sempurna untuk perayaan yang meriah!
Harga purata 1979 Antinori Tignanello: $ 335
Yang lain vintaj yang kuat dari pengeluar, vintaj tahun 1993 mempunyai kerumitan yang kaya dan watak buah yang dominan - sesuai untuk peminum Tignanello buat pertama kalinya.
Sangiovese menambah rasa buah merah masak dan tanin tegas untuk anggur. Anggur dikuasai oleh ramuan herba Mediterranean, bunga kering, minuman keras ceri, kismis, dan sedikit kayu dengan keasidan tonik.
Dengan kemasan lama Tignanello klasik dan keasidan yang menonjol, anggur memberikan kesegaran yang tajam di lelangit.
Harga purata 1993 Antinori Tignanello: $ 177
Super Tuscan yang lebih muda ini adalah vintaj yang sesuai untuk pengumpul wain. Anggur yang indah dan wangi, vintaj 2015 menjanjikan penuaan yang hebat .
Keasidan segar dan rasa buah merah yang enak memberikan kedalaman anggur. Pada masa ini, rasa ceri merah, beri hitam, air mawar, dan buah merah matang seperti raspberry menguasai selera, tetapi anda juga mendapat sedikit penuaan pada barri dan ramuan yang akan berkembang seiring wainnya matang.
Robert Parker's Advokat Wain telah memberikan 96 mata wain Itali ini untuk kemudahan akses dan hidung mawar yang mekar sepenuhnya.
Harga purata 2015 Antinori Tignanello: $ 134
Tignanello muda yang lain, Super Tuscan ini siap diminum walaupun masih muda.
Fermentasi membolehkan anggur menghasilkan nota ceri berair - merah dan hitam dengan rasa rempah yang enak dan ramuan segar, dan tanah basah yang akan menjadi lebih ekspresif seiring usia anggur.
Anda juga mendapat sedikit beri liar dan rasa rempah manis menambah sedikit wain. Tanin yang kuat memberikannya potensi penuaan yang baik sekitar 40 tahun.
Harga purata 2016 Antinori Tignanello: $ 129
Sekarang, sejauh mana usia anggur Tignanello? Bagaimana varieti anggur yang tidak tradisional mempengaruhi potensi penuaan wain Toscana IGT ini?
Tignanello 2017 adalah salah satu vintages yang paling baik dengan potensi penuaan yang hebat. Dengan aroma halus, anggur ini mempunyai rasa buah segar segar dari kismis hitam.
Anggur ini sudah tua dalam tong kayu oli kerucut yang meminjamkannya Tignanello Super Tuscan klasik rasa tembakau manis, dan licorice.
Harga purata 2017 Antinori Tignanello: $ 122
Sekarang, bagaimana anda membeli Tignanello terbaik untuk koleksi anda tanpa perlu risau tentang pemalsuan atau perlu melalui kerumitan membeli, penghantaran, dan menyimpan ia?
Pilihan terbaik adalah mempercayakan asyarikat pelaburan wainsuka Kelab Wain untuk membeli dan menyimpan botol anda untuk anda!