13 Noir Oregon Pinot Terbaik

Hari ini, lebih daripada 600 kilang wain Oregon di 18 kawasan penanaman anggur yang ditetapkan secara berkala menghasilkan wain merah yang memenangi anugerah. Peminat wain Madeline Puckett di Wine Folly menerangkan Wain merah Oregon sebagai 'bernuansa halus, halus, dengan keasidan tinggi yang tidak selalu meletup dengan buah berkuah' - perbezaan utama dari anggur California yang berdekatan, tetapi juga popular di kalangan pencinta wain dan penanam anggur. Apa alasan di sebalik rasa unik anggur merah Oregon?

Menurut Puckett, di lintang utara negeri ini, anggur menikmati faedah cahaya matahari yang berpanjangan, sementara malam yang sejuk membantu mengekalkan keasidan yang menyegarkan. Hasilnya - anggur yang 'mencapai rasa matang, seimbang, dan watak penuh.' Oleh itu, Oregon Pinot Noirs mana yang menonjol dari orang ramai? Berikut adalah ikhtisar ringkas, berdasarkan selera pelbagai pakar wain dan vintaj yang mereka pilih.

Terbaik tahun 2012

Sudah disepakati ramai bahawa 2012 adalah tahun yang cemerlang , jadi mari kita mulakan dengan pilihan dari Paul Gregutt di Peminat Wainmajalah :

• Pinot Noir, Trinity Vineyards - Wain pedas dengan sedikit rasa raspberry, licorice, dan ceri hitam
• Pinot Noir, Rex Hill - Vintage yang memikat dengan keseimbangan dan keasidan yang 'tepat'
• Barrel Select Pinot Noir, River's Edge - Pilihan tong alkohol tinggi dengan 50% oak baru
• Thea's Selection Pinot Noir, Lemelson - Wain yang elegan dan berkadar baik
• Cuvée Pinot Noir, Ladang Anggur Youngberg Hill - Pilihan yang luas, bertubuh penuh, dan lebih murah

Terbaik tahun 2011

Panel pakar yang dihadiri olehThe New York TimesterpilihLembah Soter Vineyards Utara Vintagesebagai pilihan utama mereka, 'mendalam, bersahaja, wain yang sedap . ' Mereka juga memaparkan perkara berikut:

• Solena, McMinnville Hyland Vineyard - Rasa buah dan mineral merah yang kompleks, dengan 'struktur ramping, hampir gossamer'
• Ribbon Ridge Les Dijonnais, Rumah Bata - Rasa halus yang menawarkan sedikit kelopak mawar dan bunga padang rumput
• Lembah Willamette, Beaux Frères - Bergaya dan elegan, dengan rasa tulen, segar dan sederhana
• Lembah Willamette, Evening Land - Juga suci dan elegan, dengan tekstur mewah

Terbaik tahun 2010

Vintage tahun ini sangat kecil, tetapi menurut Avalon Wines, 'Terdapat banyak wain khas yang dihasilkan - yang terbaik akan ada kehidupan yang sangat panjang di bilik bawah tanah anda, antara 10-15 tahun. ' Disini adalah pilihan utama dari Katie Kelly Bell, aForbespenyumbang dan bekas editor kanan diLaporan Wain:

• Janus Brooks, Williamette Valley - Menawarkan 'nota cendawan dan truffle lembut' bersama dengan ceri dan rempah eksotik
• Ladang Lembah Patton, Williamette Valley - Menampilkan rasa plum, rempah hangat, dan bumi gelap
• Carabella Pinot Noir, Pergunungan Chehalem - Dipupuk di tanah gunung berapi, dengan minyak wangi berwarna ungu

Sumber: Tekan Wain Oregon

MenurutPeminat Wain, ' Usaha terbaik Oregon gabungkan keanggunan, keasidan yang lebih tinggi, dan umur panjang Burgundy dengan rasa buah yang cerah di California. ' Dengan daya tarikan seperti ini, 400 bilik mencuba wain di Oregon dengan cepat menjadi kiblat pencinta wain, dengan pelancongan yang berkaitan menambah pendapatan sekitar $ 207.5 juta untuk ekonomi negeri. Mula merancang anda Lawatan Negara Wain Oregon dan jika anda mempunyai kegemaran dari senarai, berikan suara anda di bawah!_{Sumber Gambar Utama: Universiti Negeri Oregon} Pinot Noir yang manakah terbaik dari Oregon?

---