Apa yang menjadikan kilang anggur Robert Mondavi dan wain ikoniknya begitu unik?
Robert Mondavi mengasaskan kilang anggur senama di Lembah Napa pada tahun 1960 untuk mencipta wain premium yang bersaing dengan Perancis dan Dunia Lama. Dia diberi penghargaan kerana membawa pujian dan kemasyhuran kritikal di seluruh dunia untuk anggur Napa Valley.
Apakah sejarah yang berkaitan dengan kilang wain California yang popular ini? Mana wain terbaik yang harus anda beli?
Mari kita pelajari semua yang perlu diketahui mengenai Robert Mondavi dan warisannya, termasukwain terbaik yang boleh anda beli pada tahun 2021danbagaimana anda boleh melabur di dalamnya!
(Klik pada pautan di bawah untuk pergi ke bahagian tertentu)
Mari kita mulakan dengan asal jenama ini.
Robert Mondavi dilahirkan oleh ibu bapa pendatang Itali - Rosa dan Cesare Mondavi, yang berpindah ke Amerika pada tahun 1900-an.
Cesare Mondavi dan keluarganya berpindah dari Minnesota ke Lodi, California, sehingga keluarga itu dapat mengirimkan anggur anggur kepada keluarga Itali di pantai timur. Robert Mondavi mula membantu dalam perniagaan ayahnya.
Setelah lulus dalam bidang viticulture dari Stanford, Robert Mondavi kembali ke California. Pada tahun 1936, setelah Akta Larangan ditamatkan, dia mula bekerja di Sunny St. Helena Winery.
Pada tahun 1943, keluarga Mondavi memperoleh Charles Krug Winery, di mana Robert Mondavi, saudaranya Peter, dan ayahnya bekerja bersama. Kedua bersaudara itu mempunyai banyak perselisihan mengenai proses pembuatan anggur.
Oleh itu, pada tahun 1966 Robert Mondavi mendirikan Robert Mondavi Winery di Oakville, California (kilang wain utama pertama di daerah Napa Lembah Napa). Di sana, pembuat anggur mula menghasilkan anggur dengan anak-anaknya.
Dia mencapai banyak prestasi selama bertahun-tahun - dari menghasilkan beberapa wain Cabernet Sauvignon Dunia Baru yang terbaik hingga menyusun istilah Fume Blanc untuk wain Sauvignon Blancnya (langkah pemasaran yang bijak yang mengaitkan wain putihnya dengan Pouilly-Fumé Perancis premium.)
Pada tahun 2005, syarikat Mondavi dijual kepada jenama Constellation konglomerat Amerika dengan harga $ 1 bilion.
Robert Mondavi meninggal dunia pada tahun 2008 tetapi warisannya tetap kukuh.
Baca lebih lanjut: Melabur dalam Champagnes terbaik di dunia untuk bilik bawah tanah anda. Dan. melayani mereka untuk tetamu anda di gelas Champagne yang betul .
Dan, jika anda mempunyai perayaan yang akan datang, nikmati tetamu anda dengan Sangria klasik atau a pepek Mimosa .
Kilang anggur menghasilkan pelbagai jenis anggur yang diklasifikasikan dalam lima peringkat berbeza yang harganya berbeza-beza:
Anggur yang digunakan untuk membuat wain ini adalah:
Baca lebih lanjut: Lihat wain merah yang sedap ini - Malbec , Zinfandel , Barbera d'Asti , dan Barbera!
Kebun anggur utama Mondavi adalah:
Baca lebih lanjut: Cubalah wain putih yang elegan ini - Riesling , Sauvignon Blanc , dan Pinot Blanc .
Selama bertahun-tahun, Robert Mondavi mendirikan kilang wain lain yang sangat berjaya dan terkenal dengan namanya. Beberapa yang paling popular adalah:
Pada tahun 1978, Robert Mondavi dan Baron Philippe de Rothschild (dari Chateau Mouton Rothschild) mengasaskan kilang wain Opus One di Lembah Napa. Kilang anggur ini didedikasikan untuk mencipta wain California campuran Bordeaux yang sangat baik yang diperbuat daripada:
Umur anggur Napa ini berumur 18 bulan dalam tong kayu oak Perancis dan kualiti premium mereka menaikkan harganya (dengan harga purata $ 400.)
Hari ini, kilang anggur dimiliki oleh Constellation Brands dan Rothschild.
Baca lebih lanjut: Terokai wain terbaik di wilayah wain Chianti di Itali , dan juga Sebutan Chateauneuf-du-Pape dari Perancis.
Dan jangan ketinggalan wain Rose eksotik dari seluruh dunia .
Kilang anggur Woodbridge didirikan pada tahun 1979 di Lodi oleh Robert Mondavi untuk mencipta wain berkualiti tinggi yang berpatutan yang dapat dinikmati orang setiap hari. Ini adalah wain yang mudah diminum dan boleh didapati di kedai-kedai wain tempatan.
Kilang anggur Woodbridge kini dimiliki oleh Constellation Brands.
Pemilihan Peribadi Robert Mondavi ditubuhkan pada tahun 1994. kilang wain ini ditetapkan untuk wain premium dengan harga yang berpatutan. Cari wain berikut dari kilang wain ini:
Anda juga boleh menjumpai wain arak-tong yang unik seperti:
Kilang anggur Mondavi ini membuat wain hanya untuk restoran dan hotel dan kini dimiliki oleh Constellation Brands.
Mondavi juga merupakan rakan kongsi di kilang wain antarabangsa berikut:
Setelah menjual kilang wain Robert Mondavi kepada Constellation Brands, Robert Mondavi dan anaknya Tim mengasaskan kilang anggur Continuum Estate.
Tim Mondavi terus menguruskan kilang wain setelah kematian Robert Mondavi. Wain yang dihasilkan di kilang wain ini adalah wain campuran merah yang sangat baik dari Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, dan Petit Verdot.
Sekarang, ambil a segelas Kir Royale atau mana-mana Koktel sampanye mungkin, semasa anda menikmati senarai wain Mondavi yang paling luar biasa dan rasanya!
Rizab Mondavi Cabernet Sauvignon yang sangat baik ini mempunyai warna merah ruby yang elegan dan aroma lavender, currant hitam, dan truffle yang menenangkan. Di langit-langit, ia mempunyai nota menceri khas ceri merah masak dengan sedikit vanila.
Harga Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2016: $ 143
Datang terus dari kebun anggur To Kalon, wain Mondavi Cabernet ini adalah sejarah dalam sebotol!
Anda akan tersesat dalam rasa blackberry yang mendalam dengan rasa buah oak, tembakau, dan kulit. Anggur yang hebat ini mempunyai struktur baldu dan dilengkapi dengan tanin yang mencengkam dan tahap keasidan sederhana.
Harga Robert Mondavi Winery 'The Reserve' Ke Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2014: $ 157